خرید از سراسر دنیا


» تهیه سالاد کلم پیچ با سس لیمو عسل

تهیه سالاد کلم پیچ با سس لیمو عسل

 این دستور تهیه سالاد کلم پیچ الهام گرفته از پاییز با سیب ، گلابی ، قره قاط و پنیرهای تست شده با سس لیمو عسل دوست خواهید داشت. تهیه آن بسیار آسان است و یکی از معدود سالادهای سبز است که می توان از قبل تهیه کرد.

ما این سالاد کلم پیچ فصلی را در ماه های خنک تر دوست داریم زیرا در آن با تمام مواد مورد علاقه پاییز پر شده است: البته سیب های ترد ، گلابی ، گردو ، و کلم پیچ! سس لباس ساده لیمو عسل هر لقمه این سالاد کلم پیچ را پوشانده و آن را کاملاً تازه ، سالم و خوشمزه می کند!

کلم پیچ یک غذای فوق العاده محسوب می شود. مملو از ویتامین K ، ویتامین A و ویتامین C است و یکی از مقوی ترین مواد غذایی به حساب می آید. همچنین آنتی اکسیدان ارائه می دهد و فواید زیادی برای سلامتی دارد .


زمان آماده سازی: 4 ساعت زمان پخت: 5 دقیقه کل زمان: 4 ساعت 5 دقیقه


این سالاد پاییزه کلم پیچ پر از سیب ترد ، گلابی وگردو تست و ترد است. لباس ساده لیمو عسل هر لقمه ای را پوشانده و آن را کاملاً تازه ، سالم و خوشمزه می کند!

برای 6 قسمت به عنوان سالاد جانبی

مواد لازم : برای سس سالاد

1/2 قاشق چایخوری نمک

1/8 قاشق چایخوری فلفل سیاه

  4 قاشق غذاخوری آب لیمو تازه

  2 قاشق غذاخوری روغن زیتون بکر

  1 قاشق غذاخوری عسل یا شکر

مواد لازم: برای سالاد کلم پیچ

8 فنجان کلم پیچ خوب شسته شده

1 فنجان کرنبری خشک

1 پیاز قرمز کوچک که نازک برش خورده

1 سیب نازک برش خورده

1 گلابی سفت نازک برش خورده

1 فنجان مغز گردو تست شده 

طرز تهیه : سس سالاد کلم پیچ

آب لیمو، روغن زیتون ،عسل ، نمک و فلفل را در یک فنجان هم بزنید تا تمام مواد با هم خوب ترکیب شود.

نکته مثبت: اگر عسل شما به راحتی حل نمی شود ، می توانید کف ظرف سس خود را درون یک کاسه آب داغ قرار دهید تا کمی گرم شود و بعد براحتی سس را هم بزنید.

طرز تهیه : کلم پیچ

برگ های کلم پیچ را بچسبانید (ساقه را در یک دست نگه دارید و با دست دیگر برگ ها را بیرون بکشید). ساقه ها را دور بریزید زیرا آنها رشته ای و سفت هستند.

برگ ها را به اندازه لقمه خرد کنید و برگ های خرد شده را دوبار بشویید تا گرد و غبار به دام افتاده در برگ های فر خورده شسته شوند و سپس در یک چرخ سالاد کاملا خشک کنید.

کلم پیچ خام به طور طبیعی یک سبز سخت است و ماساژ آن به نرم شدن آن کمک می کند تا بتوانید از آن لذت ببرید بدون اینکه لازم باشد آن را بپزید. سعی کنید زیاد سبزی را ماساژ ندهید.

طرز تهیه : سالاد کلم پیچ پاییزه

کلم پیچ را در یک کاسه سالاد بریزید و بعد قره قاط را اضافه کنید و تمام سس را روی سالاد بریزید و از دستان خود برای هم زدن استفاده کنید تا سالاد کاملا به سس آغشته شود.

فقط تا زمانی که کلم پیچ کمی نرم و یا به اصطلاح پژمرده شود. این به نرم شدن آن کمک می کند. روی آن را بپوشانید و 4 ساعت یا یک شب در یخچال قرار دهید.

قبل از سرو ، سیب های خرد شده ، گلابی های خرد شده ، پیازهای نازک و پنیرهای برشته شده و گردو تست شده را روی آن قرار دهید. 

ارزش غذایی

دستور تهیه سالاد کلم پیچ با سس لیمو عسل

مبلغ هر وعده

کالری 275کالری از چربی 153

٪ ارزش روزانه

چربی 17G26٪

2 گرم چربی اشباع شده13٪

سدیم 200 میلی گرم9٪

پتاسیم 226 میلی گرم6٪

کربوهیدرات 34 گرم11٪

فیبر 5 گرم21٪

شکر 24 گرم27٪

پروتئین 2 گرم4٪

ویتامین A 975IU20٪

ویتامین C 19 میلی گرم23٪

کلسیم 37 میلی گرم4٪

1 میلی گرم آهن6٪

درصد ارزش روزانه بر اساس یک رژیم 2000 کالری است.


بازدید سایت خود را میلیونی کنید
فرم ارسال نظر


مطالب پیشنهادی از سراسر وب




  گردشگری ارم بلاگ   |   مشاور ایرانی در لندن   |   فروش تجهیزات ویپ   |   تهران وکیل  


آخرین مطالب این وبلاگ

آخرین مطالب مجله


هدیه خرید جدیدترین تبلت سامسونگ (بک کاور و محافظ رایگان) هدیه خرید جدیدترین تبلت سامسونگ (بک کاور و محافظ رایگان) مشاهده