خرید از سراسر دنیا


» طرز تهیه اسکون کره ایی برای صبحانه

طرز تهیه اسکون کره ایی برای صبحانه

یک دستور غذای ساده کره ای که با سوسیس ، پنیر و سبزیجات پر شده است. این صبحانه خوش طعم بیسکویتی بسیار ترد و نرم و خوشمزه هستند و رویه های کاملا ترد و لایه های کره ای فوق العاده ای آن را خوش طعم میکند.

زمان آماده سازی: 15 دقیقه  زمان پخت: 16 دقیقه  کل زمان: 31 دقیقه

خدمات: 24 مینی اسکون

230 گرم گوشت چرخ شده یا سوسیس یا ژامبون

1/2 فنجان فلفل دلمه ای قرمز خرد شده

1/2 قاشق چای خوری نمک

1/2 فنجان کره سرد

1/2 فنجان پیازچه خرد شده

1/2 فنجان خامه سرد شده

1 قاشق چایخوری برگ تازه آویشن

2 حبه سیر خرد شده

2 فنجان آرد تمام منظوره

1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر

1 قاشق غذاخوری شکر

2 تخم مرغ سرد

1 فنجان پنیر خرد شده خرد شده

1 تخم مرغ + 2 قاشق چایخوری آب برای ترکیب تخم مرغ

دستورالعمل ها

گوشت چرخ شده را در ماهیتابه با حرارت متوسط ​​تفت داده و هم بزنید تا گوشت کمی سرخ و آب اضافه آن کشیده شود.بعد توی یک بشقاب بریزید و فلفل قرمز و سیر را به ماهیتابه اضافه کنید. 2-3 دقیقه تفت دهید تا نرم شود و از روی حرارت برداشته تا خنک شود. در حالی که گوشت و فلفل خنک می شوند ، همه سبزیجات و گیاهان خرد شده دیگر را آماده کنید.

اکنون آرد ، بکینگ پودر ، شکر و نمک را در ظرف میکسر یا خمیر ساز خود مخلوط کنید. کره سرد را به صورت مکعب خرد کرده و درون ظرف قرار دهید. کم کم مخلوط کنید تا کره به اندازه نخود شود ، سپس تخم مرغ و خامه را اضافه کنید. مخلوط کنید تا با هم ترکیب شود و گوشت کاملا خنک شده ، فلفل و سیر ، پنیر ، پیازچه خرد شده و آویشن را اضافه کنید. به آرامی هم بزنید.

خمیر را روی سطح کار خوب آردپاشی شده بریزید. سپس با وردنه روی خمیر را صاف کنید تا ضخامت آن 3/5 سانت شود ، سپس از یک برش بر دایره شکل 3/5 تا 5 تا 2 سانت خمیر را برش بزنید و بعد در آرد زده و توی سینی روی كاغذ روغنی قرار دهید. خمیر مانده را جمع کنید ، سپس دوباره برش زده اینکار را ادامه داده تا تمام ترکیب تمام شود.

فر را با دمای 400 درجه فارنهایت و یا 200 درجه سانتیگراد گرم کنید تا زمانی که اجاق گاز در حال گرم شدن است ، سینی اسکون را در یخچال قرار دهید تا سرد شود. سپس هنگامی که فر آماده شد ، سفیده و آب را با هم در یک کاسه ترکیب کنید و تمام اسکون ها را با یک برس آغشته به سفیده پوشش بزنید.بعد سینی اسکون ها را به مدت 12-16 دقیقه در فر قرار داده بپزید ، تا زمانی که رویه ها قهوه ای طلایی شوند.

یادداشت

خمیر Scone وقتی در فر قرار می گیرد و باعث ایجاد لایه های کره ای نرم می شود ، باید بسیار سرد باشد. از کره سرد ، تخم مرغ و خامه استفاده کنید.

خدمت: 1 مینی اسكون ، كالری: 145 كیلوكالری 

 كربوهیدرات: 9 گرم ، پروتئین: 4 گرم ، چربی: 10 گرم ، چربی اشباع شده: 5 گرم ، 

كلسترول: 42 میلی گرم ، سدیم: 279 میلی گرم ، پتاسیم: 115 میلی گرم ، فیبر: 1 گرم ، 

شکر: 1 گرم ، ویتامین a: 390 واحد بین المللی ، ویتامین c: 4.6میلی گرم ، کلسیم: 66 میلی گرم ، آهن: 0.8 میلی گرم


بازدید سایت خود را میلیونی کنید
فرم ارسال نظر


مطالب پیشنهادی از سراسر وب




  مشاور ایرانی در لندن   |   تهران وکیل   |   فروش تجهیزات ویپ   |   گردشگری ارم بلاگ  


آخرین مطالب این وبلاگ

آخرین مطالب مجله


صفر تا صد جوانی که توانست! (50%تخفیف+هدیه ویژه) صفر تا صد جوانی که توانست! (50%تخفیف+هدیه ویژه) مشاهده