» طرز تهیه خوراک کالباس و فلفل {30 دقیقه}
این خوراک دارای عطر و بوی فوق العاده ایی است و با بسیاری از مواد خوش طعم ، سبزیجات تازه تهیه شده وطعمی عالی دارد.اگر فقط 30 دقیقه وقت دارید تا شام را آماده کنید ، باید این دستور را امتحان کنید!
زمان آماده سازی: 5 دقیقه زمان پخت: 25 دقیقه کل زمان: 30 دقیقه
مواد لازم : برای 4 قسمت
3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
5 عدد سوسیس به صورت گرد برش خورده
1 پیاز زرد خرد شده
3 تا 4 حبه سیر تازه خرد شده
2 عدد فلفل دلمه ای سبز خرد شده
1 فلفل دلمه ای قرمز خرد شده
1 فلفل دلمه ای نارنجی خرد شده
1 فلفل دلمه ای زردبرش خورده
410 گرم گوجه فرنگی خرد شده
1 قاشق چایخوری ادویه
1/2 قاشق چایخوری تکه های فلفل قرمز اختیاری است
نمک و فلفل به دلخواه
طرز تهیه :
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون به تابه اضافه کنید و اجازه دهید تا با حرارت متوسط گرم شود و بعد سوسیس را اضافه کرده و آنها را به مدت 5 تا 7 دقیقه سرخ کرده و مرتباً هم بزنید تا خوب سرخ شود. بعد در یک ظرف بریزید و
1 قاشق غذاخوری روغن زیتون اضافه کنید و بگذارید تا گرم شود. سپس پیازهای خرد شده را اضافه کرده و به مدت دو دقیقه تفت دهید. سیر را اضافه کرده و به مدت 30 ثانیه تفت دهید. در آخر ، فلفل ها را اضافه کرده و به مدت پنج دقیقه تفت دهید.
گوجه فرنگی های خرد شده ، ادویه ، تکه های فلفل قرمز (اختیاری) را اضافه کرده و با نمک و فلفل مزه دار کنید. بگذارید به مدت 8 تا 10 دقیقه بپزد و گاه گاهی هم بزنید. سوسیس را دوباره به ظرف اضافه کنید و برای دو دقیقه دیگر آن را بپزید.سپس با یک ظرف سالاد خوشمزه و تازه آن را سرو کنید.
تغذیه
خدمت: 4 گرم | کالری: 170 کیلوکالری | کربوهیدرات ها: 16 گرم | پروتئین: 2 گرم | چربی: 11 گرم | چربی اشباع شده: 1 گرم | سدیم: 165 میلی گرم | پتاسیم: 553 میلی گرم | فیبر: 4 گرم | شکر: 7 گرم | ویتامین A: 2465 IU | ویتامین C: 190 میلی گرم | کلسیم: 67میلی گرم | آهن: 2.3 میلی گرم