» طرز تهیه ماهی با انبه و آووکادو

انبه و آووکادو سبک ، ملایم و با طراوت است! این یک پیش غذای عالی یا غذای سبک است که تهیه آن در عین حال بسیار آسان است!

مواد لازم : برای 4

240 گرم فیله تیلاپیا به مکعب های 1سانتی برش دهید

1/2 فنجان آب لیموی تازه (تقریباً از 2 لیمو بزرگ)

1/4 فنجان سس تند

نمک کوشر و فلفل سیاه تازه آسیاب شده

مواد لازم : برای سالاد

1 انبه بزرگ ، پوست کنده و خرد شده

مطلب مرتبط طرز تهیه چیز کیک پنیری بدون گلوتن

1 آووکادوی بزرگ ، پوست کنده و خرد شده

1 ژالاپنو کوچک ، ریز خرد شده

1/4 فنجان پیاز قرمز ریز خرد شده

1/4 فنجان گشنیز تازه خرد شده

2 قاشق غذاخوری آب لیمو تازه

2 قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق بکر

1 قاشق چایخوری عسل یا گون

برش لیمو، برای سرو کردن

چیپس تورتیلا ، برای سرو

دستورالعمل :

ماهی را در یک کاسه بریزید و آب لیمو ،1 قاشق چایخوری نمک ، 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه آسیاب شده و سس تند را ترکیب کنید. روی ماهی بریزید و به آرامی هم بزنید. مطمئن شوید که ماهی با ماریناد پوشانده شده است.

به مدت 3 ساعت در یخچال بگذارید و گاهی آن را هم بزنید تا مرینت دوباره جذب گوشت شود.

انبه ، آووکادو ، ژالاپنو ، پیاز قرمز ، گشنیز ، آب لیمو، روغن زیتون و عسل را در یک کاسه با هم ترکیب کنید و ماهی را در یک سبد بریزید تا آب اضافه آن خارج شود و بعد در تابه کمی تفت داده فقط در حد اینکه گوشت نرم شود،ولی از هم نپاشد، بعد از سرد شدن به ترکیب انبه اضافه و کمی نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید تا مزه دار شود. با برش های لیمو و چیپس های تورتیلا سرو کنید.

اطلاعات تغذیه:

مقدار در هر وعده: کالری: 286چربی کل: 17G

چربی اشباع شده: 3G چربی ترانس: 0G غیر اشباع چربی: 12G

کلسترول: 33mg سدیم: 115mg کربوهیدرات: 26g فیبر: 5G شکر: 16G پروتئین: 12G

اطلاعات تغذیه ای فوق بصورت رایانه ای تولید شده و فقط تخمینی است. اگر مشکل جدی در سلامتی دارید یا رژیم خاصی را دنبال می کنید ، لطفاً درباره محصولات مورد استفاده خود تحقیق کنید.