طرز تهیه خورش سبزی و بادمجان شمالی

ملا قورمه، این خورش منحصربه‌فرد که از بادمجان‌ و گوجه‌فرنگی تهیه می‌شود، توازن لذت‌بخشی از طعم‌ها را ارائه می‌کند، که برای کسانی که به دنبال یک گزینه گیاهی هستن...