۵ سال پیش

» آموزش پخت پای مرغ با فلفل دلمه ایی

طرز تهیه پخت پای مرغ با فلفل دلمه ایی

فلفل دلمه ای پای قابلمه مرغ - ترکیب دو غذای راحت کلاسیک پای و دستور العمل فلفل دلمه ای سبزیجات بیشتری را در وعده غذایی خانوادگی خوداستفاده کنیدو بچه ها در واقع از بیشتر سبزیجات لذت می برند

زمان آماده سازی: 15 دقیقه زمان پخت: 45 دقیقه کل زمان: 1 ساعت

مواد لازم : برای 6

6 عدد فلفل دلمه ای ، هر رنگی

2 قاشق غذاخوری کره

1/2 فنجان پیاز خرد شده

مطلب مرتبط بررسی کامل مانورهای پرواز در آموزش خلبانی

1 فنجان هویج خرد شده

1 فنجان کرفس خرد شده

3 حبه سیر ، خرد شده

1 قاشق چایخوری آویشن خشک شده

1/2 قاشق چای خوری رزماری خشک و خرد شده

1/2 فنجان آرد همه منظوره

1/3 فنجان آب مرغ

سینه مرغ 1/2 پوند ، به قطعات لقمه برش دهید

1 فنجان نخود فرنگی منجمد

خامه سنگین 1/2 فنجان

2 عدد خمیر برای انواع رول ها

نمک و فلفل به میزان لازم

دستورالعمل ها

فر را با دمای 400 درجه فارنهایت گرم کنید و 6 عدد فلفل دلمه ای را برش دهید و دانه ها و غشا را بیرون بیاورید. فلفل ها را در ظرف پخت 9 13 13 اینچ قرار دهید

تمام سبزیجات و مرغ را خرد کنید.

یک قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید. کره را اضافه کنید. بعد از ذوب شدن ، پیاز خرد شده ، هویج ، کرفس ،سیر، آویشن و گرزماری را اضافه کنید. 3 تا 5 دقیقه تفت دهید تا نرم شود.

آرد را هم بزنید تا تمام سبزیجات را بپوشاند. سپس مرغ ، نخود فرنگی ، آب مرغ ، 1 قاشق چای خوری نمک و 1/4 قاشق چای خوری فلفل را بهم بزنید . اجازه دهید مخلوط به مدت 5-3 دقیقه بجوشد و غلیظ شود. در آخر خامه را هم بزنید و حرارت را خاموش کنید.

دو پوسته پای را رول کنید. با استفاده از یک لیوان پهن برای اندازه گیری ، شش دایره پوسته پای 4 تا 4 اینچی برش دهید. باقیمانده را برای استفاده بعدی ذخیره کنید یا دور بریزید.

توی فلفل ها را با ترکیب آماده شده پر کنید و یکی از خمیر ها را به عنوان درب روی فلفل قرار داده و لبه های ان را با یک چنگال کمی بچسبانید تا محکم شود و چند سوراخ روی خمیر زده و در فر به مدت 30 تا 35 دقیقه قرار داده وبپزید. گرم سرو کنید.

وعده غذایی: 1 فلفل ،

کالری: 594 کیلو کالری ،

کربوهیدرات ها: 49 گرم ،

پروتئین: 32 گرم ،

چربی: 29 گرم ،

چربی اشباع شده: 12 گرم ،

کلسترول: 109 میلی گرم ،

سدیم: 689 میلی گرم ،

پتاسیم: 960 میلی گرم ،

فیبر: 6 گرم ،

شکر: 6 گرم ،

ویتامین a: 4705 واحد بین المللی ،