وبلاگ مبتدی ها: پیش غذای خوش طعم و آسان
» طرز تهیه نان نوشابه ایی ایرلندی
این نان نوشابه ایرلندی یک نان سبک و لطیف است که با کشمش فراوان پر شده و به رنگ قهوه ای طلایی پخته شده است. یک دستور تهیه نان سریع بسیار آسان که با بسیاری از گزینه های مختلف غذایی قابل استفاده است
زمان آماده سازی15 دقیقه
زمانپخت 45 دقیقه
کل زمان1 ساعت
مواد لازم : برای 12 برش
1-1/4 فنجان کشمش
1-3/4 فنجان دوغ
مطلب مرتبط
طرز تهیه کوکی‌های شکلاتی کنجدی با خرما (وگان و بدون شکر )1/4 فنجان شکر دانه ریز
1/4 فنجان کره سرد ، به قطعات کوچک برش دهید
4 فنجان آرد تمام منظوره به علاوه بیشتر برای سطح کار
1 قاشق چای خوری جوش شیرین
1 قاشق چایخوری نمک
1 تخم مرغ
کمی روغن
دستورالعمل ها
فر را با حرارت 375 درجه فارنهایت یا 175 درجه سانتیگرادگرم کنید و یک ظرف گرد 22.5 سانتی یا 9 اینچی را با روغن خوب چرب کنید.
آرد ، شکر ، جوش شیرین و نمک را در یک کاسه بریزید و هم بزنید تا ترکیب شود.
کره را به کاسه اضافه کنید و با همزن یا دو چنگال کره را به خورد آرد دهید تا خرده های درشت تشکیل شود. کشمش را در مخلوط آرد هم بزنید.
دوغ و تخم مرغ را به مخلوط آرد اضافه کنید و هم بزنید تا خمیری سفت و یکدست ایجاد شود.
خمیر را روی یک سطح صاف و آردپاشی شده قرار دهید. دستان خود را در آرد آغشته کرده و خمیر را به شکل گلوله در آورید. خمیر چسبناک خواهد بود.
توپ خمیر را به قالب آماده منتقل کنید. با استفاده از چاقوی تیز X را در قسمت بالای نان برش دهید.
آن را به مدت 45-50 دقیقه یا تا زمانی که قهوه ای طلایی شود و یک خلال دندان وارد مرکز نان شود و از خمیر به آن نچسبیده باشد در فر بپزید
بعد از خارج کردن از فر حداقل 10 دقیقه روی توری سیم خنک کنید ، سپس برش بزنید و سرو کنید.
تغذیه
کالری: 273 کیلوکالری | کربوهیدرات ها: 50 گرم | پروتئین: 6 گرم | چربی: 6 گرم | چربی اشباع شده: 3 گرم | کلسترول: 28 میلی گرم | سدیم: 366 میلی گرم | پتاسیم: 222 میلی گرم | فیبر: 2 گرم | شکر: 6 گرم | ویتامین A: 196 IU | ویتامین C: 1 میلی گرم | کلسیم:54 میلی گرم | آهن: 2 میلی گرم
