وبلاگ مبتدی ها: پیش غذای خوش طعم و آسان
» طرز تهیه کاری ساده با گل کلم برشته شده
یک غذای کاملا گیاهی ولی با عطر کاری که طعم و مزه ان نمیتوان با هیچ غذای پراز گوشت برابر کرده و البته هر غذایی جایگاه خود را دارد ولی گاهی بد نیست به اعضای داخلی بدن خود کمی استراحت داده و غذاهای گیاهی سالم را هم در منو غذایی خود قرار دهید.این کاری که گل کلم و نخود با سیب زمینی دارد ، به وعده غذایی اواسط هفته خود اضافه کنید، پشیمان نمیشوید
ماد لازم : برای 4
200 گرم سیب زمینی جدید ، خرد شده
200 گرم گل کلم
1 قاشق چایخوری زردچوبه
0.50 قاشق چایخوری فلفل درشت خرد شده چیلی
2 قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان
مطلب مرتبط
طرز تهیه مافین توتفرنگی4 قاشق غذاخوری پودر کاری
200 گرم گوجه فرنگی گیلاسی ، نصف شده
75 گرم نخود فرنگی
یک مشت بزرگ اسفناج
یک مشت کوچک گشنیز
طرز تهیه :
سیب زمینی های خرد شده رابا کمی آب روی حرارت پخته و بعد توی آبکش بریزید تا آب اضافه آن برود.
فر را از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید
گل کلم را در زردچوبه ، تکه های درشت فلفل چیلی و روغن کمی هم زده و توی سینی فر پهن کرده و به مدت 18-20 دقیقه در فر گذاشته تا برشته و یا تفت دهید.
گوجه های گیلاسی ، سیب زمینی پخته شده ، گل کلم بو داده و نخودفرنگی را درون ظرف مخصوص مایکروفر بریزید ، 75 میلی لیتر آب گرم را با خمیر کاری مخلوط کنید و روی سبزیجات بریزید. روی آن را بپوشانید و به مدت 5-6 دقیقه در مایکروویو بپزید.اسفناج راهم اضافه کرده و به آرامی هم بزنید تا کمی با سبزیجات پخته و نرم شود.بعد در آخر در زمان سرو گشنیز را روی غذا بپاشید و سرو کنید.
این غذا را در تابه روی حرارت مستقیم اجاق غذا هم میتوانید بپزید و آماده کنید.
