» طرز تهیه غذای چینی ماکارونی چو مای

این غذا براحتی در 30 دقیقه کمتر آماده می شود و شما به راحتی سبزیجات دلخواه خود را به آن اضافه و یا کم کنید یک غذای گرم و خوشمزه به سبک چینی

مواد لازم :

1/4 فنجان سس صدف

1 قاشق غذاخوری سس سویا

3 حبه سیر ، خرد شده

2 قاشق چای خوری زنجبیل تازه رنده شده

مطلب مرتبط سکوت می‌کنم و عشق در دلم جاری‌ست، که این شگفت‌ترین نوع خویشتن‌ داری‌‌ست

1 قاشق چایخوری سریراچا

360 گرم نودل تابه ای سرخ شده به سبک چینی

کمی نمک کوشر و فلفل سیاه تازه آسیاب شده

2 قاشق غذاخوری روغن کانولا

1 بسته قارچ شیاتکه یا دکمه ایی

4 کلم بوک چوی ، درشت خرد شده

1 فنجان جوانه ماش ،

جهت ها:

در یک کاسه کوچک سس صدف ، سس سویا ، سیر ، زنجبیل و سریراکا را با هم مخلوط کنید. کنار بگذارید.

1 قاشق غذاخوری روغن کانولا را در یک تابه بزرگ بریزید و روی حرارت متوسط گرم کنید. بعد ماکارونی آبکش شده را توی تابه اضافه کرده و مدام هم بزنید تا حدوداً 3-4 دقیقه تا سرخ و ترد شوند ، بعد آن راکنار بگذارید.

1 قاشق غذاخوری روغن کانولا را در تابه دوباره گرم کنید. قارچ را اضافه کنید و حدوداً 3-4 دقیقه مرتب هم بزنید تا نرم شود ،و کمی پخته و سرخ شود ، سپس بوک چوی را هم به قارچ اضافه کرده و حدود یک دقیقه هم بزنید تا فقط نرم شود.

دوباره ماکارونی پخته شده و مخلوط سس صدف را با هم به ترکیب توی تابه اضافه و حدود 2 دقیقه خوب هم بزنید تا مخلوط شوند ، جوانه لوبیا را هم اضافه و کمی بزنید.بلافاصله سرو کنید.

تگ ها : غذای چینی ماکارونی چو مای غذای چینی ماکارونی غذاهای گیاه خواری محبوبترین غذاها غذاهای ملل دستور غذاهای وگان آشپزی ملل آشپزی گیاهی

۰ نظر / ۲۷۱۹ بازدید