زمان کل : 30 دقیقه
آماده سازی: 15 دقیقه
پخت و پز: 15 دقیقه
6 کدو سبزورقه ورقه شده
2 عدد فلفل قرمز مربع برش خرده
2 عدد فلفل زرد مربع برش خرده
2 عدد فلفل سبز مربع برش خرده
3 بادمجان حلقه حلقه شده
10 گرم روغن زیتون
1 فتجان ترکیب گوجه فرنگی ، هویج ، قارچ یا پیاز قرمز اختیاری
گیاهان معطر رزماری ، آویشن(مطابق با سلیقه)
نمک به میزان لازم
کدو سبز را پوست بگیرید تا راه راه باشد و آن را ورقه ورقه کنید.
تمام سبزیجات را توی یک کاسه بریزید و روغن ، گیاهان معطر ، نمک را بریزید و خوب با هم ترکیب کنید و به مدت 2 ساعت کنار گذاشته تا مزه دار شود.
بعد سبزیجات را در هر سیخ به ترتیب به سیخ ها بکشید و حدود 15 دقیقه آن را کباب کرده و در کنار انواع کباب های آن را سرو کنید.
زمان کل : 35 دقیقه
آماده سازی: 15 دقیقه
پخت و پز: 20 دقیقه
900 گرم گوساله خرد شده
40 گرم روغن
3 شاخه آویشن
2 عدد برگ بو
2 شاخه رزماری
1 قاشق چایخوری پاپریکا
فلفل سیاه و نمک به میزان لازم
سیخ های چوبی را در آب خیس کنید تا در زمان کباب کردن چوب ها نسوزد.
گوشت وپاپریکا ، نمک و فلفل سیاه، آویشن خرد شده ، برگ بو و رزماری و روغن را با هم در یک کاسه بریزید و خوب ترکیب کنید و به مدت 2 ساعت کنار گذاشته تا با هم مزه دار شود.
گوشت های مرینت شده را به سیخ بکشید وبه مدت 20 دقیقه روی آتش مستقیم یا در فر یا توی تابه آن را گذاشته تا پخته و آماده شود.بعد در کنار سبزیجات کباب شده سرو کنید.
آموزش تصویری حرکات بدنسازی
مشاهده
وبلاگ مبتدی ها: پیش غذای خوش طعم و آسان
مطلب مرتبط
طرز تهیه مافین توتفرنگی
