» طرز تهیه سالاد هویج مراکشی سالم
سالاد هویج مراکشی تازه، خوشمزه و بسیار آسان درست می شود. همانطور که از نام آن مشخص است، این غذا از هویج به عنوان ماده اصلی استفاده میشود. کمی جعفری، پیازچه، تخمه آفتابگردان و کشمش به آن اضافه و روی سالاد را با سس خردل عسلی که رنگ هندی دارد، تزیین کنید، و این یک غذای جانبی فوق العاده برای همراهی هر غذای اصلی است. البته، سالاد نیز به تنهایی عالی خواهد بود.

پس از آماده شدن برای شروع، باید تمام مواد لازم را برای این سالاد هویج مراکشی خوشمزه تهیه کنید. روغن زیتون، سرکه سیب، یک حبه سیر، عسل یا شربت افرا، خردل دیژون، پودر کاری، نمک، فلفل، هویج رنده شده، جعفری، پیازچه، تخمه آفتابگردان و کشمش طلایی

یک کاسه کوچک بردارید و روغن زیتون، سرکه، سیر، عسل، خردل، کاری، نمک و فلفل را با هم ترکیب کنید. هم بزنید تا مخلوط شوند. این باعث می شود سس خوشمزه ای که روی سالاد قرار می گیرد. هان توضیح میدهد: «این سس مانند سس خردل عسلی با افزودن کاری است.

یک تخته برش و یک چاقوی تیز را بیرون بیاورید. سپس جعفری و پیاز خود را بردارید و به خرد کردن بپردازید. من تقریباً در هر چیزی که درست میکنم جعفری و پیاز میریزم. کاشت جعفری بسیار آسان است،

اگر تخمه آفتابگردان خام خریداری کرده اید، باید آنها را چند دقیقه تفت دهید. به سادگی یک ماهیتابه خشک را بیرون بیاورید و آفتابگردان ها را حدود 5 دقیقه روی متوسط بپزید. آنها باید شروع به طلایی شدن قهوه ای کنند که نشان می دهد پخت و پز تمام شده است.

تردبودن و طعم تازه در این دستور سالاد هویج مراکشی باعث می شود که شما بخواهید هر روز هفته آن را بخورید. این یک امتیاز اضافی است که سریع و آسان آماده میشود.
زمان آماده سازی10دقیقه
زمان پخت5دقیقه
زمان کل: 15 دقیقه
مواد لازم: برای 6
3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
3 قاشق غذاخوری سرکه سیب
1 حبه سیر، له شده
1 قاشق غذاخوری عسل یا شربت افرا
1 ½ قاشق چای خوری خردل دیژون
½ قاشق چای خوری پودر کاری
½ قاشق چای خوری نمک
¼ قاشق چای خوری فلفل
4 فنجان هویج رنده شده
½ فنجان جعفری ، خرد شده
3 عدد پیازچه، خرد شده
½ فنجان تخمه آفتابگردان برشته شده
½ فنجان کشمش طلایی
طرز تهیه :
در یک کاسه کوچک، روغن زیتون، سرکه، سیر، عسل، خردل، کاری، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. کنار بگذارید.جعفری و پیاز را خرد کنید.
اگر تخمههای آفتابگردان شما خام هستند، آنها را در تابهای خشک بریزید و به مدت 5 دقیقه یا تا زمانی که شروع به طلایی شدن کنند، روی حرارت متوسط بپزید.
در یک کاسه بزرگ، هویج، جعفری، پیازچه، تخمه آفتابگردان، کشمش و سس را مخلوط کرده و سرو کنید.


وبلاگ مبتدی ها: پیش غذای خوش طعم و آسان
مطلب مرتبط
طرز تهیه دلمه کلم در سس گوجهفرنگی