» طرز تهیه نان طعم دار بدون فر

این یک راه عالی برای پختن نان موزی مرطوب و شیرین در زمانی است که فر ندارید . جدا از روش پخت، متوجه خواهید شد که این دستور بسیار شبیه به نان موزی سنتی است. در مورد مواد اولیه، به آرد همه منظوره، بیکینگ پودر، جوش شیرین، نمک، دارچین آسیاب شده، تخم مرغ، شکر قهوه ای و سفید، خامه ترش، کره ذوب شده، عصاره وانیل و ستاره نمایش نیاز دارید: موز رسیده له شده این دستور غذایی «روشی عالی برای استفاده از موز رسیده سیاه شده» است، همچنین روی کیک را با پودر قند تزیین می کند، می توانید شکلات چیپسی یا گردو هم استفاده کنید

مواد لازم برای نان موزی قابلمه فوری را جمع آوری کنید

ممکن است غیرعادی به نظر برسد، اما پختن نان موزی در قابلمه به طرز شگفت آوری آسان است. این دستور پخت آسان و سریع است و در عرض یک ساعت آماده می شود.

زمان آماده سازی10دقیقه

زمان پخت50دقیقه

مطلب مرتبط سکوت می‌کنم و عشق در دلم جاری‌ست، که این شگفت‌ترین نوع خویشتن‌ داری‌‌ست

زمان کل: 60 دقیقه

مواد لازم : برای 10

2 فنجان آرد همه منظوره

1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر

1 قاشق چایخوری جوش شیرین

½ قاشق چایخوری نمک

½ قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده

2 عدد تخم مرغ بزرگ

⅓ فنجان شکر قهوه ای

⅓ فنجان شکر سفید

⅓ فنجان خامه ترش

¼ فنجان کره بدون نمک، ذوب شده

½ قاشق چایخوری عصاره وانیل خالص

3 عدد موز رسیده له شده

1 قاشق غذاخوری پودر قند

توری یا پایه فلزی را داخل قابلمه قرار دهید و 1 ½ فنجان آب کف قابلمه بریزید و قالب گرد ۶ اینچی کیک را چرب کنید و کنار بگذارید.

در یک کاسه بزرگ، آرد، بکینگ پودر، جوش شیرین، نمک و دارچین را با هم مخلوط کنید.

در ظرف دیگری شکر قهوه ای، تخم مرغ، شکر سفید، خامه ترش، کره ذوب شده و عصاره وانیل را با همزن بزنید. سپس موز له شده را اضافه کنید.

مواد خشک را به مواد مرطوب اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شوند.

مایه کیک را در قالب کیک بریزید. سپس قالب را با دقت در فویل بپیچید. قالب کیک را روی توری یا پایه فلزی توی قابلمه یا زودپز یا پلوپز قرار دهید.

درب را محکم کنید. دکمه دستی را فشار دهید و با فشار بالا به مدت 40 دقیقه بپزید. پس از انجام این کار، قبل از اینکه دریچه را بچرخانید تا فشار باقیمانده آزاد شود، 10 دقیقه بگذارید تا فشار طبیعی آزاد شود.

با استفاده از دستکش های فر، قالب کیک را با احتیاط از داخل قابلمه خارج کرده و فویل آن را بردارید و بگذارید 10 دقیقه خنک شود.

نان موز را روی توری سیمی برگردانید تا کاملا خنک شود.

قبل از سرو، 1 قاشق غذاخوری پودر قند را روی کیک بپاشید.