وبلاگ مبتدی ها: پیش غذای خوش طعم و آسان
» طرز تهیه توپ های مرغ میوه ای
خیلی از بچه ها از خوردن گوشت مرغ یا ماهی امتناع میکنند و شما میتوانید با این تکنیک براحتی غذاهای خوشمزه را با این مواد درست کرده و با یک تزیین زیبا اشتها آور آنها را ترغیب بخوردن گوشت های سفید کنید.یک فینگر فود خوشمزه برای بچه ها در تمام سنین.
زمان آماده سازی:10 دقیقه
زمان پخت:15 دقیقه
زمان کل:25 دقیقه
مواد لازم : برای 25 توپ
500 گرم گوشت چرخ کرده مرغ
مطلب مرتبط
طرز تهیه دسر میوهای با پودینگ وانیلی در لیوان40 گرم (3/4 فنجان) آرد نان تازه
2 قاشق غذاخوری شیر
1 گلابی کوچک ، پوست کنده و رنده شده
1 سیب ، پوست کنده و رنده شده
2 قاشق چایخوری جعفری تازه خرد شده
1 قاشق چایخوری پاپریکا دودی
1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 پیاز ، ریز خرد شده
1 هویج ، پوست کنده و رنده شده
روغن برای سرخ کردن
طرز تهیه :
روغن را در تابه داغ کرده و پیاز و هویج را روی حرارت ملایم تفت دهید تا نرم شوند. (حدود 5 دقیقه)
شیر یا آب را به آرد سوخاری اضافه کنید و بگذارید 5 دقیقه بماند.سیب و گلابی را روی یک دستمال تمیز قرار دهید و تا جایی که می توانید آب آن را بگیرید.
همه مواد را در یک کاسه بریزید و با دست هم بزنید تا همه مواد با هم مخلوط شوند.با کمک دستان خود حدود 25 توپ از ترکیب درست کرده و بعد در یک تابه با کمی روغن حدود پنج دقیقه سرخ کنید تا هر دو طرف آن طلایی شود.
یادداشت های دستور غذا
آرد سوخاری را با شیر مخلوط و گذاشته تا کاملا شیر جذب و آرد سوخاری را مرطوب کند تا یک توپ سبکتر و نرمتر تولید شود. اگر آلرژی به لبنیات/گلوتن دارید، می توانید با آب مرطوب کنید.
