وبلاگ مبتدی ها: پیش غذای خوش طعم و آسان
» طرز تهیه چای سرد تایلندی
چای سرد کلاسیک شیرین یک نوشیدنی خوشمزه، سریع و با طراوت است. این دستور العمل 3 ماده ای، بسیار بهتر از هر فروشگاهی است که نوشیدنی های چای سرد بفروش میرساند.
زمان آماده سازی: 2 دقیقه زمان پخت: 15 دقیقه زمان کل: 17 دقیقه
مواد لازم : برای 6 فنجان
4 کیسه چای سیاه
6 لیوان آب
مطلب مرتبط
طرز تهیه مربای خانگی توتفرنگی1/2 فنجان شکر (یا شیرین کننده دلخواه)
یخ - برای سرو
قاچ های لیمو - اختیاری برای سرو
طرز تهیه :
آب رو روی حرارت گذاشته و گذاشته تا جوش بیاید.
کیسه های چای و شکر (یا شیرین کننده دلخواه) را در یک ظرف ضد حرارت قرار دهید و آب جوشیده شده را بریزید. قبل از اینکه چای کیسه ای را دور بریزید، بگذارید 10 دقیقه دم بکشد. خوب هم بزنید و کنار بگذارید تا خنک شود.چند ساعت در یخچال بگذارید و روی یخ سرو کنید.
یادداشت
نسبت من برای چای صاف 1.5 فنجان آب در هر 1 چای کیسه ای است. بنابراین برای 6 فنجان آب از 4 چای کیسه ای استفاده کنید. با این حال، اگر چای قویتری را ترجیح میدهید، میتوانید به جای آن نسبت 1:1 و 6 چای کیسهای را مصرف کنید.
از آنجایی که افزودن یخ باعث رقیق شدن چای می شود، باید اشتباه کنید که چای کمی قوی است.
ضروری است که کیسه های چای را بلافاصله پس از پایان خیساندن آن جدا کنید. اگر آنها را بیشتر بگذارید تا دم بکشند، چای تلخ می شود. اگر فکر می کنید ممکن است چای کیسه ای به سرعت از بین نرود، اضافه کردن یک پیمانه جوش شیرین باعث کاهش طعم تلخ می شود.
اگر از شیرین کننده های بدون کالری استفاده می کنید، مقدار آن را با شیرینی دلخواه خود تنظیم کنید. برخی از شیرین کننده ها به اندازه شکر هستند، اما برخی مانند استویا به میزان بسیار کمتری نیاز دارند.
پست را برای پیشنهاد طعم بیشتر در مورد نحوه تهیه چای سرد گیاهی، چای سرد میوه یا توت، چای لاته یخ زده، چای سرد تایلندی و غیره بررسی کنید.
