وبلاگ مبتدی ها: پیش غذای خوش طعم و آسان
» چگونه کلم بروکلی را برش دهیم
بهترین روش برای برش کلم بروکلی
دستورهای ساده در مورد نحوه برش زدن کلم بروکلی به صورت گلچه.از این مرحله به مرحله برای دستور العمل های کلم بروکلی مورد علاقه خود استفاده کنید!
کلم بروکلی یکی از پر مصرف ترین سبزیجات ما در طول سال است. فکر کردم روش ساده بریدن کلم بروکلی را به شما آموزش دهم . از این دستورالعمل های آسان برای تهیه گلچه های بروکلی در دستور العمل هایی مانند اسپاگتی بیکن بروکلی، کاسه پنیر بروکلی و سالاد بروکلی استفاده کنید.
فواید خوردن کلم بروکلی
اگرچه برخی طعم کلم بروکلی را دوست ندارند، افزودن این سبزی به رژیم غذایی شما فواید تغذیه ای زیادی دارد. مشابه طعم کلم بروکسل، حاوی ترکیبات ضد سرطانی است، اما سرشار از ویتامین C، آهن ،کلسیم ، و ویتامین K است.
اگر روش صحیح برش کلم بروکلی را یاد بگیرید، در مسیر خوردن آن و به دست آوردن تمام این فواید هستید. پس بیایید شروع کنیم!
مطلب مرتبط
طرز تهیه لیموناد آناناس استوایی تابستانی بهترین چاقوها برای استفاده
ما طرفدار هیچ مارکی از چاقو نیستیم، اما هر زمان که سبزیجات تازه را می برید، یک چاقوی تیز می خواهید. من دوست دارم از یک چاقوی سرآشپز بزرگتر استفاده کنم،
با ساقه کلم بروکلی چه کنیم
ساقه کلم بروکلی نیز خوراکی است. میتوانید آنها را تکه تکه کنید و در دستور غذاها استفاده کنید یا خام بخورید.
روش تفت یا کباب کردن بروکلی
بهترین راه برای برش کلم بروکلی برای برشته کردن در فر، گلچه است. وقتی میخواهم به عنوان غذای جانبی سرو کنم، آنها را نسبتاً بزرگتر میکنیم تا برشته شوند. اگر من کلم بروکلی را فقط برای میان وعده در فر تفت می دهم، ترجیح می دهم کلم بروکلی را به قطعات کوچکتر برش دهم.
برای برشته کردن کلم بروکلی، فر را با دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت تا ۴۱۵ درجه فارنهایت گرم کنید. بروکلی های خرد شده را روی ورقه پخت قرار دهید و روغن زیتون بپاشید و سپس نمک بپاشید. روی آن را بریزید تا به طور مساوی با روغن آغشته شود و در فر بپزید تا پخته شود. ما معمولاً حدود 20 دقیقه بسته به اندازه گلچه ها این کار را انجام می دهیم.
نحوه نگهداری کلم بروکلی
پس از بریدن گلچه های بروکلی، آنها را در یک کاسه یا ظرفی بین حوله های کاغذی کمی مرطوب نگهداری کنید. در ظرف در بسته قرار ندهید زیرا برای تازه ماندن به هوا نیاز دارد. دستمال کاغذی اجازه عبور هوا را می دهد. تا 1 هفته در سردترین قسمت یخچال خود، معمولاً پشت آن قرار دهید.
دستور العمل هایی که از کلم بروکلی تازه استفاده می کنند
اکنون که میدانید چگونه کلم بروکلی تازه را برش دهید، میتوانید برای سوپ، سیب زمینی سرخ کرده، کاسرول یا یک گردهمایی که در آن سبزیجات تازه را همراه با دیپ مزرعه سرو میکنید، آماده کنید. و بسیاری از ایده های کلم بروکلی برای دریافت تمام این مواد مغذی غنی!
چگونه کلم بروکلی را برش دهیم
دستورالعمل های ساده در مورد نحوه برش زدن کلم بروکلی به صورت گلچه. بهترین روش برای برش کلم بروکلی. از این مرحله به مرحله برای دستور العمل های کلم بروکلی مورد علاقه خود استفاده کنید!
زمان آماده سازی 5 دقیقه
زمان کل 5 دقیقه
مواد لازم : برای 6 قسمت
2 سر بزرگ بروکلی
کلم بروکلی را در یک آبکش بزرگ بشویید و خشک کنید. برگ های بروکلی را دور بریزید.
بروکلی را روی تخته برش بزرگ قرار دهید. از یک چاقوی تیز برای برش دادن ساقه گلچه ها در جایی که به ساقه می رسد استفاده کنید.
قطعات بزرگ را از وسط نصف کنید تا یک اندازه یکنواخت ایجاد کنید.
در دستور العمل های مورد علاقه خود که نیاز به کلم بروکلی تازه دارند استفاده کنید
تغذیه
کالری: 69 کیلو کالری | کربوهیدرات: 13 گرم | پروتئین: 6 گرم | چربی: 1 گرم | چربی اشباع شده: 1 گرم | چربی چند غیر اشباع: 1 گرم | چربی تک غیراشباع: 1 گرم | سدیم: 67 میلی گرم | پتاسیم: 640 میلی گرم | فیبر: 5 گرم | شکر: 3 گرم | ویتامین A: 1263 IU |ویتامین C: 181 میلی گرم | کلسیم: 95 میلی گرم | آهن: 1 میلی گرم
