تبلیغات افزایش بازدید و افزایش فروش در ارم بلاگ
دیگه نگو شام چی بپزم !! ○مجله آشپزی شکمو○
ارتقاء سریع سایت در گوگل با ❌بک لینک قوی❌
خرید حضوری و مطمئن ارز دیجیتال
پودینگ یک کیک دسر با طعم چرب و شیرین خوشمزه است، بیایید طرز تهیه پودینگ چای سبز، طرز تهیه پودینگ انبه 2 رنگ را در مقاله زیر ببینیم.این کیک نه تنها خوشمزه است، بلکه طرز تهیه آن نیز بسیار ساده است. درنگ نکنید و فورا آن را امتحان کنید!
ژلاتین: 20 گرم
شکر سفید: 100 گرم
خامه شیر تازه 200 میلی لیتر
شیر تازه: 400 میلی لیتر
وانیل مایع1 قاشق چایخوری
زرده تخم مرغ: 2 عدد
پودر چای سبز: 10 گرم
نشاسته ذرت: 20 گرم
قالب های پودینگ (یا می توانید از آنها برای ساخت قالب های فلن استفاده کنید!)
مرحله 1: 100 گرم شکر را در یک کاسه بزرگ بریزید، 10 گرم پودر چای سبز، 20 گرم نشاسته ذرت بریزید و کاملا مخلوط کنید، سپس 200 میلی لیتر خامه تازه بریزید و خوب مخلوط کنید. بعد 400 میلی لیتر شیر تازه و 2 زرده تخم مرغ را به مخلوط اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مخلوط حل شود و خوب هم بزنید. برای صاف و یکدست شدن مخلوط از صافی استفاده کنید.
گام 2: 20 گرم ژلاتین خریداری شده برگ را به مدت 10 تا 15 دقیقه در آب یخ خیس کنید!
مرحله 3: مخلوط تخم مرغ، پودر چای سبز و نشاسته ذرت را درست قبل از ریختن در قابلمه هم بزنید مخلوط را روی حرارت متوسط گرم کنید. بعد از 5 تا 10 دقیقه، 20 گرم ژلاتین آغشته به یخ را بردارید و سپس خوب هم بزنید تا ژلاتین حل شود. 2 لوله پودر وانیل (یا 1 قاشق چایخوری مایع) بریزید و خوب هم بزنید. مخلوط را حدود 5 دقیقه بپزید و حرارت را خاموش کنید.
به مدت 5 تا 10 دقیقه اجازه دهید مخلوط خنک شود، سپس مخلوط را در هر قالبی که دوست دارید ریخته و درب آن را بریزید و به مدت 3 تا 4 ساعت در یخچال قرار دهید تا پودینگ سفت شود !
بعد از 3 تا 4 ساعت کیک را بردارید و بلافاصله از آن لذت ببرید!
پودینگ را بیرون بیاورید و به دلخواه با میوه ها دلخواه آن را تزیین و میل شود
پودینگ دوم به اندازه پودینگ چای سبز خوشمزه است، یک پودینگ انبه دو رنگ است !
ژلاتین: 15 گرم
خامه شیر تازه: 100 میلی لیتر
شیر تازه: 200 میلی لیتر
شکر: 70 گرم
زرده تخم مرغ: 2 عدد
وانیل مایع 1 قاشق چایخوری
انبه رسیده: 500 گرم
ماست شیرین: 1 بسته
قالب های پودینگ (اگر ندارید می توانید از تابه فلن استفاده کنید)
مرحله 1 : 15 گرم ژلاتین را به مدت 10 تا 15 دقیقه در آب یخ خیس کنید.
گام 2: 2 زرده تخم مرغ را در ظرفی می زنیم، 100 میلی لیتر خامه تازه، 50 گرم شکر، 200 میلی لیتر شیر تازه، وانیل اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم تا مخلوط شوند. بعد از اینکه مواد را با هم مخلوط کردید، مخلوط را از صافی رد کنید و مخلوط را صاف کنید تا مخلوط یکدست و فاقد رنگدانه شود.
مخلوط را در قابلمه روی حرارت متوسط بریزید. یادتان باشد در حین پخت مخلوط را به طور یکنواخت هم بزنید، بعد از 5 دقیقه 10 گرم ژلاتین خیس خورده را اضافه کنید، هم بزنید تا ژلاتین حل شود و سپس 5 دقیقه دیگر بپزید و حرارت را خاموش کنید. (حدود 5 الی 10 دقیقه) سپس مخلوط را در قالب ریخته و حدود 1 ساعت می گذاریم خنک شود.
مرحله 3: انبه را شسته، پوست کنده، را کنار بگذارید و 5 گرم ژلاتین را که خیس کنید.
انبه را در مخلوط کن بریزید، ژلاتین آب شده، ماست، 20 گرم شکر و پوره را هم بریزید، سپس این مخلوط را در لایه پودینگی که از 1 ساعت قبل منجمد شده است بریزید و دسر را برای مدتی در یخچال قرار دهید. 2-3 ساعت زمان دهید تا پودینگ خودش را بگیرد.
خرید حضوری و مطمئن ارز دیجیتال
مشاهده
وبلاگ مبتدی ها: پیش غذای خوش طعم و آسان
مطلب مرتبط
طرز تهیه چیزکیک با انواع توت
