» طرز تهیه پخت ناگت مرغ در فر

ناگت مرغ تهیه شده با موادی که در همه خانه یافت میشود کار بسیار راحتی است و به علاوه به جای سرخ شدن در فر پخته می شوند ، بنابراین گزینه سالم تری هستند. آنها بسیار لطیف و کاملاً ترد هستند ، هم بچه ها و هم بزرگسالان آنها را دوست خواهند داشت!

مواد لازم: 6 عدد

650 گرم سینه مرغ بدون پوست ،مکعبی خرد شده

2 پیمانه خرده نان پانکو

2 قاشق غذاخوری روغن زیتون

مطلب مرتبط طرز تهیه دسر تابستانی با هلو کبابی

1 قاشق چایخوری پاپریکا

1 قاشق چایخوری پودر سیر

3/4 قاشق چایخوری آویشن خشک

1/4 قاشق غذاخوری فلفل قرمز (اختیاری)

نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده

2 عدد تخم مرغ بزرگ

طرز تهیه :

فر را با دمای 400 درجه فارنهایت و یا 200 درجه سانتیگراد گرم کنید. یک قفسه سیمی بزرگ را روی یک سینی قرار داده و با روغن قفسه را چرب کنید.

پودر پانکو را را با روغن زیتون در یک کاسه بریزید و به آرمی با دست آن را با هم ترکیب کرده و توی یک سینی بریزید و در فر به مدت 3 تا 5 دقیقه قرار داده تا تست و گرم شود.سینی را از فر خارج کرده و پودر نان را با پاپریکا ، پودر سیر ، آویشن ، فلفل هندی ،حدود 3/4 قاشق چای خوری نمک 1/4 قاشق چای خوری فلفل خوب ترکیب کنید.

در یک کاسه تخم مرغ را با 1/4 قاشق چای خوری نمک و 1/4 قاشق چای خوری فلفل مخلوط کنید.

تکه های مرغ را در تخم مرغ فرو کنید ، سپس توی ترکیب پانکو بریزید و تکه های مرغ را توی پودر سوخاری فشار دهید تا خوب بچسبد.

قطعات را روی قفسه سیمی آماده چیده و کمی فاصله بین قطعات باقی بگذارید. این کار را با مرغ باقیمانده تکرار کنید.

سینی را با قفسه توی فر قرار داده حدود 15 - 19 دقیقه تا مرغ های پخته و برشته شوند و بعد از خارج کردن از فر با سس و سالاد سبزیجات دلخواه سرو کنید.

یادداشت

برای داشتن خردل سالم تر 1/2 فنجان ماست یونانی ساده ، 2 1/2 قاشق غذاخوری عسل ، 3 قاشق غذاخوری سس مایونز سبک ، 1 1/2 قاشق غذاخوری خردل دیژون ، 1 1/2 قاشق غذاخوری خردل زرد آماده ، 1 قاشق چایخوری آب لیمو با کمی نمک

ارزش غذایی

مقدار در هر وعده

کالری 267 کالری از چربی 90

٪ ارزش روزانه*

چربی 10 گرم 15

چربی اشباع 2g13

کلسترول 108 میلی گرم 36

سدیم 680 میلی گرم 30

پتاسیم 487 میلی گرم 14

کربوهیدرات 15 گرم 5

فیبر 1g4

شکر 1 گرم 1