وبلاگ مبتدی ها: پیش غذای خوش طعم و آسان
» موس اسپکولوس خوشمزه با گلابی کاراملی شده
موس اسپکولوس خوشمزه با گلابی کاراملی شده
حتما این موس اسپکولوس (نوعی بیسکوییت) خوشمزه را با گلابی کاراملی شده امتحان کنید، موس سبک و مطبوع آن در کمترین زمان آماده می شود و مطمئنم همه مواد را از قبل در خانه دارید!
⠀
برای موس
100 گرم ماسکارپونه
100 گرم ماست یونانی
70 گرم شکلات سفید
مطلب مرتبط
طرز تهیه نوشیدنی خنک توتفرنگی و لیمو100 گرم اسپکولو
⠀
برای گلابی کاراملیزه
2 عدد گلابی
1 قاشق غذاخوری شکر
1 قاشق غذاخوری کره
⠀
بیسکوییت اسپکولوس
طرز تهیه
شکلات را برای موس آب کنید
ماسکارپونه را با ماست مخلوط کرده شکلات آب شده را اضافه کرده و با همزن بزنید.
اسپکولوها را خرد کرده و به موس اضافه کنید، مخلوط کنید
⠀
برای گلابی کاراملیزه
گلابی را پوست گرفته، هسته آن را جدا کرده و تکه تکه کنید
کره و شکر را به تابه اضافه کرده و کارامل کنید و مدام هم بزنید به مدت ۲ تا ۳ دقیقه گلابی و عصاره وانیل را اضافه کنید و تفت دهید تا گلابی ها نرم و خنک شوند.
⠀
گلابی های کاراملی شده را کف لیوان و موس را روی آن قرار دهید. با تکه های گلابی و تکه های اسپکولوس تزئین کنید.
مجله ارم بلاگ
