تبلیغات افزایش بازدید و افزایش فروش در ارم بلاگ
خرید حضوری و مطمئن ارز دیجیتال
ارتقاء سریع سایت در گوگل با ❌بک لینک قوی❌
دیگه نگو شام چی بپزم !! ○مجله آشپزی شکمو○
یکی از محبوبترین غذاهای دنیا بالاخره از راه رسید! این یک لازانیای ایتالیایی زیبا با لایههایی از گوشت و پنیر است که به آرامی پخته میشود. اگرچه صبر زیادی لازم است، اما همانطور که در دستور پخت خواهید دید، تهیه آن کاملاً آسان است!
لازانیا، یکی از محبوبترین غذاهای کل جهان است و قابل درک هم هست. این غذا تصاویری از دور همی های خانوادگی و دوستانه در سراسر جهان را تداعی میکند.لطفا! نگران نباشید. بله، لیست مواد تشکیل دهنده طولانی است، اما همه چیز در کمترین زمان با هم مخلوط میشود. قول میدهم!
درست کردن لازانیای گوشت گاو ساده
لازانیای گوشت گاو ساده نیاز به تهیه یک سس روی اجاق گاز دارد. آن سس گوشت گاو است (که مطمئنم عاشقش خواهید شد.) لایه پنیر ریکوتا برخلاف سس بشامل سفید، در فر پخته میشود.
مانند سایر دستورهای غذایی، میتوانید در این دستور نیز تغییراتی ایجاد کنید. ادویههای بیشتری اضافه کنید یا برخی را حذف کنید، آن را به روشی که شما و خانوادهتان دوست دارید درست کنید. اما پیشنهاد میکنم ابتدا لازانیای گوشت گاو پایه را به روشی که در زیر توضیح دادهام درست کنید و بعداً آن را به دلخواه خود تغییر دهید.
زمان آمادهسازی۲۰دقیقه
زمان پخت۳۵دقیقه
کل زمان۵۵دقیقه
دوره اصلی
آشپزی ایتالیایی
مواد لازم: برای 3 قسمت
۸ ورق پاستای از قبل آبپز شده برای قرار دادن در یک قالب ۹×۹ اینچی
*** سس گوجه فرنگی و گوشت گاو:
۴۰۰ گرم گوشت چرخکرده گاو
۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
½ پیمانه سس مارینارا
½ پیمانه آب مرغ
½ قاشق چایخوری شکر
۱ عدد پیاز خرد شده
۳ حبه سیر ریز خرد شده
۱ ساقه کرفس ریز خرد شده
نمک به میزان دلخواه
½ قاشق چایخوری فلفل هندی
¼ قاشق چایخوری فلفل سیاه
½ قاشق چایخوری چاشنی ایتالیایی
*** لایه ریکوتا:
۱ فنجان ریکوتا
۱ عدد تخم مرغ بزرگ
½ قاشق چایخوری نمک
۱ قاشق چایخوری اورگانو
۲ قاشق غذاخوری پنیر پارمزان رنده شده
*** لایه موزارلا:
۲ پیمانه موزارلای رنده شده
در یک تابه داغ، گوشت چرخکرده را اضافه کنید و بپزید تا آب گوشت خشک شود. پیاز و سیر را اضافه کنید، هم بزنید تا پیاز شفاف شود.
بقیه مواد را به گوشت گاو اضافه کنید و روی حرارت متوسط رو به پایین بپزید تا گوشت گاو کاملاً پخته شود. اگر سس خشک به نظر میرسید، آب اضافه کنید، بگذارید بجوشد، حرارت را خاموش کنید و کنار بگذارید.
در یک کاسه مخلوط کن، تمام مواد لایه ریکوتا را اضافه کنید و خوب هم بزنید.
فر را از قبل با دمای ۳۷۵ درجه فارنهایت / ۱۹۰ درجه سانتیگراد گرم کنید.
یک قالب فر 9×9 اینچی را چرب کنید و حدود 1/3 پیمانه سس گوشت گاو را در کف قالب فر پخش کنید.
ورقههای لازانیا را برای پوشاندن کف ظرف قرار دهید، یک لایه از مخلوط ریکوتا پخش کنید، سپس پنیر موزارلا بپاشید و روی آن مقداری از سس گوشت گاو بریزید. این مرحله را تکرار کنید، بگذارید آخرین لایه، ورقههای لازانیا باشد.
سس مارینارا را روی ورقههای لازانیا بمالید و پنیر موزارلای بیشتری روی آن بپاشید.
روی ظرف را با فویل آلومینیومی بپوشانید و به مدت 20 دقیقه در فر بپزید. فویل آلومینیومی را بردارید و 15 دقیقه دیگر در فر بپزید.
این دستور غذا را امتحان کردید؟در بخش نظرات زیر به ما اطلاع دهید !
تبلیغات افزایش بازدید و افزایش فروش در ارم بلاگ
مشاهده
وبلاگ مبتدی ها: پیش غذای خوش طعم و آسان
مطلب مرتبط
طرز تهیه مربای خانگی توتفرنگی
مطلب مرتبط
طرز تهیه لیموناد آناناس استوایی تابستانی 
