وبلاگ مبتدی ها: پیش غذای خوش طعم و آسان
» طرز تهیه لوبیا سبز و سیب زمینی سرخ شده با ژامبون
با این دستور پخت لوبیا سبز و سیب‌زمینی سرخ‌شده با ژامبون ، خودتان را برای یک انفجار طعم آماده کنید ! این غذا بهترین سبزیجات تازه را با طعم لذیذ ژامبون سرانو ترکیب می‌کند و یک تجربه آشپزی خلق می‌کند که دوست دارید آن را تکرار کنید. این دستور پخت که برای یک وعده غذایی سریع، سالم و خوشمزه ایده‌آل است ، گزینه‌ای عالی برای تحت تأثیر قرار دادن مهمانان یا صرفاً لذت بردن از یک غذای روزمره پر از طعم و مزه است.
زمان آماده سازی و پخت ۳۰-۴۰ دقیقه
سختی متوسط
مطلب مرتبط
طرز تهیه بهترین برگر گیاهیکم هزینه
کبابی، آب‌پز یا بخارپز
مواد لازم: برای 1 پرس
150 گرم لوبیا سبز
200 گرم سیب زمینی
۳۷.۵ گرم ژامبون گوشت
10 گرم روغن زیتون
۲ گرم نمک
2 گرم فلفل سیاه آسیاب شده
طرز تهیه:
۱. در یک قابلمه بزرگ با آب نمک، سیب‌زمینی‌ها را بپزید تا نرم شوند (تقریباً ۱۵ تا ۲۰ دقیقه). آبکش کنید و کنار بگذارید.
۲. در قابلمه دیگری از آب جوش، لوبیا سبزها را حدود ۱۰ تا ۱۲ دقیقه بپزید، تا زمانی که نرم شوند اما هنوز ترد باشند. آبکش کنید و کنار بگذارید.
۳. در یک ماهیتابه بزرگ، روغن زیتون را روی حرارت متوسط گرم کنید. تکه‌های ژامبون را اضافه کنید و به مدت ۳-۴ دقیقه تفت دهید تا طلایی رنگ شوند.
۴. سیب‌زمینی و لوبیا سبز را به همراه ژامبون به تابه اضافه کنید. همه مواد را حدود ۵ دقیقه با هم تفت دهید و خوب مخلوط کنید تا طعم‌ها با هم ترکیب شوند.
۵. با نمک و فلفل مزه دار کنید .
اطلاعات تکمیلی
لوبیا سبز: سرشار از ویتامین‌هایی مانند ویتامین A، ویتامین C و ویتامین K و همچنین مواد معدنی مانند آهن، منیزیم و پتاسیم است. آنها سرشار از فیبر هستند که هضم را بهبود می‌بخشد و به حفظ سیری کمک می‌کند. آنها محتوای آب بالایی دارند که به حفظ هیدراتاسیون کمک می‌کند.
سیب‌زمینی: ترکیبی از مواد مغذی مهم را فراهم می‌کند. سیب‌زمینی سرشار از کربوهیدرات‌های پیچیده است که انرژی پایدار و همچنین فیبر و پتاسیم را فراهم می‌کند که به تعادل مایعات و عملکرد عضلات کمک می‌کند.
ژامبون سرانو: منبع پروتئین و مواد معدنی مانند آهن و روی . میزان چربی آن متوسط است که به سیری کمک می‌کند.
با این دستور پخت لوبیا سبز و سیب‌زمینی سرخ‌شده با ژامبون ، شما غذایی درست کرده‌اید که هم خوشمزه است و هم سالم. چه برای یک ناهار سریع و چه برای یک شام سبک، این ترکیب طعم‌های تازه و طعم شور ژامبون سرانو شما را بیش از پیش راضی خواهد کرد.
