وبلاگ مبتدی ها: پیش غذای خوش طعم و آسان
» طرز تهیه خوراک ماهی با سالاد گوجه فرنگی
تغذیه سالم لازم نیست پیچیده یا وقت گیر باشد. این دستور خوراک ماهی و لوبیا یک شام ساده و در عین حال مغذی است که می توان آن را در کمتر از 30 دقیقه و همه در یک تابه درست کرد. این خورش مملو از پروتئین، فیبر و ویتامین است، این خورش یک برنده خوش طعم شب هفته است!
خوراک ماهی و لوبیا سریع و آسان
این یک تابه ماهی پاپریکا و خورش لوبیا را نمیتوان برای یک وعده غذایی ساده، مقرون به صرفه و مقوی را برای شما و اعضای خانواده درست می کند.
زمان آماده سازی 10دقیقه
زمان پخت و پز 30 دقیقه
مطلب مرتبط
طرز تهیه لیموناد آناناس استوایی تابستانی کل زمان 40 دقیقه
مواد لازم:برای 4 نفر
1⁄2 قاشق چایخوری سیر خرد شده
50 گرم پیاز خرد شده یا از 1 پیاز کوچک تازه خرد شده استفاده کنید
200 گرم فلفل مخلوط خرد شده
2 قاشق چایخوری جعفری، خرد شده
1 عدد گوجه فرنگی حلبی
2 پیمانه لوبیا سفید
کمی روغن زیتون فوق بکر
1 قاشق چایخوری پاپریکا دودی
1 قاشق چایخوری پاپریکا شیرین
1 قاشق چایخوری پاپریکا
1 قاشق چایخوری زیره
4 عدد فیله ماهی سفید
برای ماریناد
1 قاشق چایخوری پاپریکا
1 قاشق چایخوری رب هریسا
2 قاشق چایخوری سرکه قرمز
1 قاشق چایخوری روغن زیتون
طرز تهیه:
فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد / فن 180 درجه سانتیگراد گرم کنید
در حالی که فر در حال گرم شدن است ماریناد هاریسا را برای ماهی درست کنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید تا به شکل خمیر در بیاید.
ماریناد هاریسا را روی فیله های ماهی خود بمالید و بگذارید تا کمی مزه دار شود.
بعد تمام مواد به جز ماهی را در یک سینی قرار دهید و خوب مزه دار کنید.
همه چیز را با هم مخلوط کنید و به مدت 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده بپزید.
سپس سینی را از فر خارج کرده و فیله های ماهی را روی سبزیجات قرار دهید. بعد دوباره آن را به مدت 10-15 دقیقه دیگر در فر قرار دهید. وقتی ترکیب آماده شد از فر خارج کرده و جعفری اضافی و کمی لیمو که روی آن برای طعم و تزیین می ریزید آن را در یک سالاد و نان یا برنج و یا بلغور پخته شده سرو کنید.
یادداشت دیابت - یک وعده غذایی اصلی بدون کربوهیدرات که به تنهایی با یک وعده سبزیجات و کربوهیدرات های پیچیده کاملاً سیر کننده است.
سالاد گوجه فرنگی بالزامیک
این سالاد گوجه فرنگی بالزامیک پر از طعم است. ساده، سالم و آماده در عرض چند دقیقه، بهترین گزینه برای باربیکیو، پیک نیک و غذا!
زمان آماده سازی10دقیقه
مواد لازم:
750 گرم گوجه فرنگی رسیده
4 قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق بکر
مطلب مرتبط
طرز تهیه دسر میوهای با پودینگ وانیلی در لیوان3 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک
1 حبه سیر، خرد شده
2 قاشق غذاخوری پونه کوهی تازه، خرد شده
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه:
گوجه فرنگی ها را بشویید و به اندازه لقمه خرد کنید.
اگر از گوجهفرنگیهای بزرگتری استفاده میکنید، میتوانید ابتدا دانه آنها را بگیرید. گوجه فرنگی گیلاسی کوچک را می توان نصف کرد.
در یک کاسه بزرگ، روغن زیتون، سرکه بالزامیک، سیر، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.
به آرامی گوجه فرنگی ها و پونه کوهی تازه خرد شده را داخل کاسه همراه با سس بریزید.
اجازه دهید سالاد گوجه فرنگی به مدت 10-20 دقیقه در دمای اتاق بماند. گوجه فرنگی ها سس را جذب می کنند. سالاد را بشقاب کنید و لذت ببرید!
نکات و نکات
از رسیده ترین گوجه فرنگی هایی که می توانید پیدا کنید برای بهترین طعم استفاده کنید.
اگر سبزی تازه ندارید، می توانید به جای آن از یک قاشق چای خوری پونه کوهی خشک استفاده کنید
ذخیره سازی – اگر سالاد باقی مانده ای دارید که قصد دارید ظرف یک یا دو روز بخورید، آن را در ظرف دربسته در یخچال نگهداری کنید.
یادداشت دیابت - این سالاد گوجه فرنگی بالزامیک پر از طعم بدون افزایش قند خون، یک غذای خوش طعم و خوشمزه را به همراه دارد و آن را به یک غذای اصلی تابستانی مناسب برای دیابت تبدیل می کند. با این حال، سرکه بالزامیک خود را بررسی کنید زیرا برخی از سرکه های تولید شده تجاری ممکن است قند اضافه کنند.
