خرید حضوری و مطمئن ارز دیجیتال
دیگه نگو شام چی بپزم !! ○مجله آشپزی شکمو○
تبلیغات افزایش بازدید و افزایش فروش در ارم بلاگ
این کاپهای تاکو ، پیشغذای عالی یا یک تغییر سرگرمکننده در شب تاکو هستند! لایههایی از گوشت گاو طعمدار و پنیر در لایههایی از وونتون در یک قالب کاپکیک پخته میشوند، سپس با رویههای تاکوی مورد علاقه شما تزئین میشوند.
این کاپکیکهای تاکو چقدر بامزه هستند؟ درست کردن آنها به اندازه خوردنشان لذتبخش است و یک میان وعده خوشمزه و دلچسب برای هر مناسبتی هستند.
تاکوها یکی از غذاهای مورد علاقه خانواده من برای خوردن هستند - راههای بیشماری برای ترکیب و تطبیق ترکیبات طعم وجود دارد و همه آنها کاملاً خوشمزه هستند! این کاپهای تاکو، یک بازی سرگرمکننده با تاکوهایی هستند که به جای تورتیلا از بستهبندی وونتون استفاده میکنند. وونتونها با گوشت و پنیر لایه لایه شده و تا زمانی که کاملاً ترد و چسبناک شوند، پخته میشوند.
اولین قدم در تهیه کاپهای تاکو، پختن گوشت است. من از گوشت چرخکرده ۹۰٪ بدون چربی استفاده میکنم، اگرچه بوقلمون چرخکرده نیز مناسب است. گوشت با چاشنی تاکو و یک قوطی گوجه فرنگی ریز خرد شده طعم دار شده است. استفاده از گوجه فرنگی های ریز خرد شده مهم است تا تکه های غول پیکر گوجه فرنگی در تاکوهایتان باقی نماند.
فنجانهای تاکو
زمان آمادهسازی ۱۵ دقیقه
زمان پخت ۱۵ دقیقه
زمان کل ۳۰ دقیقه
پیشغذا مکزیکی
مواد لازم: برای ۱۲ نفر
۲ قاشق چایخوری روغن زیتون
455 گرم گوشت چرخکرده گاو (من از ۹۰٪ چربی بدون چربی استفاده میکنم)
۲ قاشق غذاخوری چاشنی تاکو
نمک به میزان لازم
۱ قوطی 400 گرم گوجهفرنگی خرد شده بدون آب
۲۴ عدد نان وانتون (نوعی نان)
۱ و ۱/۴ پیمانه پنیر چدار رنده شده
۱/۲ پیمانه خامه ترش
۱/۴ پیمانه پیازچه خرد شده
۱/۴ پیمانه گوجهفرنگی تازه خرد شده
کمی روغن
طرز تهیه:
فر را تا ۴۰۰ درجه گرم کنید. روغن زیتون را در یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید.
گوشت گاو را به تابه اضافه کنید. با استفاده از یک کفگیر، گوشت را خرد کنید و مرتباً هم بزنید. چاشنی تاکو و نمک را به میزان دلخواه اضافه کنید. اگر چاشنی تاکوی شما از قبل حاوی نمک است، ممکن است نیازی به اضافه کردن نمک نباشد. گوشت را به مدت ۴-۵ دقیقه یا تا زمانی که کاملاً پخته شود، بپزید. گوجه فرنگی کنسرو شده را اضافه کنید و هم بزنید.
یک قالب مافین ۱۲ تایی را با اسپری روغن چرب کنید. یک لایه وانتون را در کف هر قالب مافین قرار دهید.
تقریباً ۱ قاشق غذاخوری گوشت را در هر قالب بریزید و تقریباً ۲ قاشق چایخوری پنیر روی آن بریزید.
یک لایه دوم وانتون را روی پنیر قرار دهید، سپس گوشت و پنیر باقی مانده را روی تمام قالبهای مافین بریزید.
به مدت ۱۰-۱۵ دقیقه یا تا زمانی که لبهها قهوهای شوند و پنیر آب شود، بپزید.
روی هر قالب تاکو یک تکه کوچک خامه ترش و کمی پیازچه و گوجه فرنگی بپاشید، سپس سرو کنید.
نکات
میتوان گوشت چرخ کرده بوقلمون بدون چربی ۹۳٪ را جایگزین گوشت چرخ کرده کرد.
فنجانهای تاکو برای کودکان
مینی تاکوهای ترد پخته شده در قالبهای مافین - کوچک، سرگرمکننده و مورد پسند کودکان!
فنجانهای تاکو |
زمان: ۱۵ دقیقه |
برای: ۶ فنجان کوچک
مواد لازم:
تورتیلاهای آردی کوچک (به صورت دایرهای یا مینی برش داده شده)
گوشت گاو یا مرغ چرخکرده پختهشده (فقط با چاشنی ساده)
پنیر رنده شده
مواد دلخواه برای روی آن (ساده نگه دارید):
کاهو | گوجه فرنگی خرد شده | تکههای ریز آووکادو | ذرت
طرز تهیه:
فر را از قبل با دمای ۳۷۵ درجه فارنهایت (۱۹۰ درجه سانتیگراد) گرم کنید .
تکههای تورتیلا را داخل قالبهای مافین فشار دهید تا کاسههای کوچک تاکو تشکیل شوند .
یک قاشق غذاخوری از گوشت پخته شده را به هر فنجان اضافه کنید.
پنیر را روی آن بپاشید.
۱۰ تا ۱۲ دقیقه بپزید تا ترد و آب شود.
اگر دوست داشتید مواد دلخواه را اضافه کنید
نکته کودکانه: بگذارید بچهها روی آن را تزیین کنند!
نکته بزرگسالانه: حرارت دادن و آمادهسازی گوشت لازم است.
نکات سرگرم کننده
تاکو بارهای رنگینکمانی با مواد رویی دلخواه بچهها درست کنید .
برای درست کردن تاکوهای گیاهی، به جای گوشت گاو، لوبیا درست کنید.
یه برش زیتون هم به عنوان "کلاه" روی تاکو اضافه کنید
یادداشتهای والدین
غذای عالی برای مهمانی یا شب فیلم
بخشی کاملاً مناسب برای کودکان
با گوشت مانده کار میکند
طعم آسان - تند نیست
تبلیغات افزایش بازدید و افزایش فروش در ارم بلاگ
مشاهده
وبلاگ مبتدی ها: پیش غذای خوش طعم و آسان
مطلب مرتبط
طرز تهیه چیزکیک سرد با میوه و ژله
مطلب مرتبط
آنک بیباده کند جان مرا مست کجاست
