دوره ای که به جرات میتونه ورق زندگیتو عوض کنه!

۳ سال پیش

» طرز تهیه سوپ گنوکی با مرغ

این سوپ گنوچی مرغ ترکیبی دلچسب و خامه ای از مرغ خرد شده ، سبزیجات و گنوچی سیب زمینی است که همگی کاملاً با هم پخته شده اند.گنوکی کوفته ای است که از سیب زمینی و آرد پخته و له شده درست می شود.

زمان آماده سازی15 دقیقه

زمان پخت15 دقیقه

کل زمان30 دقیقه

مواد لازم : برای 6

1-1/2 فنجان برگ اسفناج کودک

455 گرم گنوکی

مطلب مرتبط طرز تهیه چیز کیک پنیری بدون گلوتن

3/4 فنجان هویج خرد شده

3/4 فنجان پیاز خرد شده

3/4 فنجان کرفس برش خورده

3 قاشق غذاخوری آرد همه منظوره

2 قاشق چای خوری سیر خرد شده

3 فنجان مرغ پخته شده را به قطعات کوچک خرد شده

3 قاشق غذاخوری کره

1 قاشق چای خوری ادویه ایتالیایی

3 فنجان آب مرغ

2 فنجان کرم

2 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده

نمک و فلفل به میزان لازم

دستورالعمل ها:

کره را در قابلمه بزرگی روی حرارت متوسط ذوب کنید. پیاز و کرفس را اضافه کرده و برای مدت 5-6 دقیقه یا تا زمانی که نرم شود تفت دهید. نمک و فلفل را اضافه وآرد را اضافه کرده و به مدت 1 دقیقه بپزید. سیر را اضافه کرده و 30 ثانیه دیگر آن را بپزید.

مرغ ، هویج ، گنوکی ، ادویه ایتالیایی واسفناج را در قابلمه بریزید. آب مرغ و کرم را را هم به ترکیب اضافه و هم بزنید و سوپ را بگذارید تا کمی با هم بجوشد و ادویه و نمک را بچشید و اگر نیاز بود اضافه کنید.5-7 دقیقه بپزید یا تا زمانی که سوپ غلیظ شود و اسفناج پخته و نرم شود. جعفری را روی آن بپاشید ، سپس سرو کنید.