وبلاگ مبتدی ها: پیش غذای خوش طعم و آسان
» ساندویچ سالاد تخم مرغ {دستور العمل به سبک قدیمی!}
بهترین دستورالعمل این سالاد تخم مرغ جنوبی که مورد علاقه نسل های مختلف است ، مملو از تخم مرغ های خرد شده ، سس مایونز خامه ای ، کمی خردل ، خیارشور ، کرفس ترد ، نمک و فلفل است. خودشه! آن را روی نان مورد علاقه خود قرار دهید و ساندویچ را به همراه چیپس سیب زمینی و ترشی برای یک ناهار سریع یا یک شام سبک سرو کنید.
زمان آماده سازی15 دقیقه
زمان پخت20 دقیقه
کل زمان35 دقیقه
مواد لازم : برای 4 عدد
1/4 قاشق چای خوری نمک کوشر
مطلب مرتبط
طرز تهیه چیز کیک پنیری بدون گلوتن1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه تازه آسیاب شده
1/4 فنجان کرفس ریز خرد شده
1/4 فنجان مایونز
1 قاشق چایخوری خردل زرد
6 تخم مرغ بزرگ
2 قاشق غذاخوری خیار شور
برای سرو: کروسان ، نان ساندویچ یا نان تست و برگ کاهو
دستورالعمل
تخم مرغها را در قابلمه قرار دهید. با آب بپوشانید تا حدود 3 سانت آب روی تخم مرغ ها باشد. بعد آن را بجوشانید ، سپس از روی حرارت برداشته ، روی آن را بپوشانید و بگذارید 12 دقیقه بماند.
تخم مرغها را به مدت 1 دقیقه زیر آب سرد قرار دهید.
هنگامی که قسمت بیرونی تخم مرغ ها را احساس کردید خنک شد ، پوسته های تخم مرغ را شکسته و زیر آب سرد با دقت پوست بگیرید. تخم مرغ ها را تقریبا خرد کنید.
در یک کاسه بزرگ ، سس مایونز ، خردل ، کرفس ، خیار شور ، نمک و فلفل را با هم ترکیب کنید. تخم مرغ خرد شده را اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید.
به مدت 5-4 روز در یک ظرف داخل یخچال نگهداری کنید.
ساندویچ ها را با سالاد تخم مرغ و کاهو روی کروسان ، نان تست یا رول های دلخواه آماده کنید و بلافاصله بلافاصله سرو کنید.
یادداشت
از سس مایونز با کیفیت بالا استفاده کنید ، زیرا این پایه سس سالاد است.
هر نوع آب اضافی را از ترشی بگیرید و چون باعث شل شدن سس میشود.
تخم مرغ ها را تقریبا خرد کنید ، اما آنها را به قطعات ریز خرد نکنید.
میتوانید از شوید وجعفری و پیازچه ریز خرد شده به سس اضافه کنید تا جلوه ای روشن و عطر و طعم بیشتری داشته باشد.
برای مزه ساندویچ سالاد تخم مرغ ، پودر کاری را به مخلوط سس مایونز اضافه کنید .
با قرار دادن نوارهای بیکن ترد و گوجه خرد شده روی ساندویچ ها بهمراه سالاد تخم مرغ و کاهو ، یک ساندویچ سالاد تخم مرغ عالی و فوق العاده را امتحان کنید .
گوجه فرنگی تازه خرد شده یاپیاز قرمز ساده و یا ترشی میتواند طعم عالی به برای ساندویچ ها باشد
تغذیه
کالری: 201 کیلوکالری | کربوهیدرات ها: 3 گرم | پروتئین: 9 گرم | چربی: 17 گرم | چربی اشباع شده: 4 گرم | کلسترول: 251 میلی گرم | سدیم: 408 میلی گرم | پتاسیم: 107 میلی گرم |
فیبر: 1 گرم | شکر: 3 گرم | ویتامین A: 476IU | کلسیم: 39 میلی گرم | آهن: 1 میلی گرم
