» طرز تهیه پخت سوسیس ، فلفل ، پیاز ، و سیب زمینی
این یک غذای راحت کلاسیک ایتالیایی است!
آمادگی: 20 دقیقه
پختن: 45 دقیقه
جمع: 1 ساعت و 5 دقیقه
مواد لازم :8 وعده
2 قاشق چایخوری روغن زیتون
900 گرم سوسیس
1/4 فنجان روغن زیتون
4 سیب زمینی بزرگ ، پوست کنده و خرد شده
2 عدد فلفل دلمه ای سبز بزرگ برش دهید
2 عدد فلفل دلمه ای قرمز بزرگ ،برش دهید
3 پیاز بزرگ ، برش داده شده
½ فنجان سرکه سفید
½ فنجان آب مرغ
1 قاشق چای خوری ادویه
نمک و فلفل به میزان لازم
فر را با دمای 400 درجه فارنهایت (200 درجه سانتی گراد) گرم کنید.
2 قاشق چایخوری روغن زیتون را در یک قابلمه بزرگ با حرارت متوسط گرم کنید و سوسیس را بپزید و هم بزنید تا قهوه ای شود. سوسیس پخته شده را به یک ظرف بزرگ پخت منتقل کنید.
1/4 پیمانه روغن زیتون را داخل تابه بریزید ، و سیب زمینی ها را هر از گاهی با همزن بپزید تا قهوه ای شود ، حدود 10 دقیقه. سیب زمینی ها را درون ظرف پخت قرار دهید و مقداری روغن در تابه بریزید.
فلفل دلمه سبز و پیازچه وفلفل دلمه قرمز را در تابه داغ بپزید و هم بزنید تا حدود 5 دقیقه شروع به نرم شدن کنند. سبزیجات را به ظرف پخت اضافه کنید.
سرکه و آب مرغ را روی سبزیجات و سوسیس بریزید و ادویه ، نمک و فلفل را هم روی ترکیب بپاشید. سوسیس ، سیب زمینی و سبزیجات را به آرامی با هم بزنید. آن را در فر از قبل گرم شده تا 20 تا 25 دقیقه گرم بپزید.
ارزش غذایی
در هر وعده: 539 کالری ؛ پروتئین 20.2 گرم کربوهیدرات 45.8 گرم؛ چربی 29.8 گرم کلسترول 44.9 میلی گرم سدیم 1041 میلی گرم. تغذیه کامل