» طرز تهیه پای سیب زمینی ایرلندی

این پای یک غذای سبک برای شامی سبک است که با ترکیبات ساده و در دسترس آماده و پخته میشود و شما براحتی در منزل می توانید آن را آماده کرده و در کنار یک سالاد دلخواه با سس مورد علاقه خود آن را سرو کنید.

زمان آماده سازی: 15 دقیقه زمان پخت: 55 دقیقه کل زمان: 1 ساعت 10 دقیقه

مواد لازم : برای 8 برش

1 ورق خمیر پای

4 قاشق غذاخوری کره

7 برش بیکن یا ژامبون خرد شده

مطلب مرتبط طرز تهیه چیز کیک پنیری بدون گلوتن

5 عدد سیب زمینی پوست کنده و نازک برش خورده

1 پیاز ،خرد شده

1 قاشق غذاخوری شوید تازه

1/2 فنجان خامه سنگین

پیازچه برای تزیین

نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه

دستورالعمل

فر را با حرارت 350 درجه فارنهایت گرم کنید و خمیر پای را در یک قالب تارت به سایز 20 در 22 سانتی متری قرار داده و با دست به شکل قالب خمیر را فرم داده تا کف و دیواره آن پوشانده شود و بعد در یخچال گذاشته تا ترکیب میانی آماده شود.

کره و بیکن را در یک تابه بریزید و روی حرارت گذاشته تا کره ذوب و بیکن سرخ شود و بعد پیاز خرد شده را هم اضافه کنید و تفت داده تا نرم و سبک شود و در این مرحله سیب زمینی برش خورده و با شوید و با 1/2 قاشق چایخوری نمک و 1/4 قاشق چای خوری فلفل آسیاب شده را هم به تابه اضافه و به مدت 3 تا 5 دقیقه تفت دهید تا نرم و سبک شودو به آرامی هم بزنید تا پیاز و سیب زمینی مخلوط شود (سیب زمینی ها نیازی به پختن ندارند.) سپس این مخلوط را با قاشق در خمیر توی قالب بریزید و روی آن را با خامه غلیظ بریزید و قالب را در فر را به مدت 35 - 45 دقیقه بپزید ، تا سیب زمینی نرم و پخته و خمیر پای طلایی شود. بعد از پخت از فر خارج کرده و بعد از 10 دقیقه روی آن را با پیازچه خرد شده تزئین و سرو کنید.

وعده غذایی: 1 برش ، کالری: 265 کیلو کالری ،

کربوهیدرات ها: 18 گرم ، پروتئین: 6 گرم ، چربی: 19 گرم ، چربی اشباع شده: 9 گرم ،

کلسترول: 48 میلی گرم ، سدیم: 197 میلی گرم ، پتاسیم: 619 میلی گرم ، فیبر: 3 گرم ، شکر: 0 گرم ، ویتامین a: 400 iu ، ویتامین c: 16.2میلیگرم ، کلسیم: 54 میلیگرم ، آهن: 4.4 میلیگرم