این سالاد مرغ BBQ آسان و خوشمزه به خودی خود یک وعده غذایی کامل است. این ماده با مواد اولیه تازه و سینه مرغ BBQ مرطوب تهیه می شود و با سس BBQ بیشتر و سس گوجه فرنگی آووکادو پخته می شود.
غذاآمریکایی
زمان آماده سازی30 دقیقه
زمان پخت20 دقیقه
کل زمان50 دقیقه
مواد لازم : برای 4 نفر
4 سینه مرغ کوچک بدون پوست
1/2 قاشق چایخوری نمک
1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه آسیاب شده
روغن زیتون برای تابه
3/4 فنجان سس BBQ شیرین ، تقسیم شده
8 فنجان کاهوی خرد شده
2 فنجان گوجه فرنگی گیلاس ، نصف شده
1 قوطی یا 350 گرم قوطی ذرت شیرین ، آبکش شده
1/4 فنجان پیاز قرمز تکه تکه شده
1/2 فنجان پنیر خرد شده
2 آووکادو ، برش خورده
1/2 فنجانی تورتیلا نواری خرد شده
مواد لازم برای سس آووکادو
1 فنجان سس سبزیجات
1 حبه سیر، خرد شده
2 تا 3 قاشق غذاخوری آب لیمو
1/4 فنجان گشنیز ، تقریبا خرد شده
در صورت نیاز آب بریزید تا سس رقیق شود
طرز تهیه :
گوشت مرغ را کمی بکوبید تا نازک شود و بعد آن را روی منقل یا گریل و یا در فر و در آخر می توانید در تابه دو طرف آن را سرخ کنید بستگی به دسترسی شما به نوع پخت دارد. اول مرغ را از دو طرف با نمک و فلفل مزه دار کنید - حدود 1/2 قاشق چای خوری نمک و 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه باید برای هر 4 سینه مرغ کافی باشد.
در صورت تفت خوردن ، مقداری روغن زیتون را روی یک تابه بزرگ گرم کنید. در صورت کباب کردن گریل خود را گرم کنید و میله های روی گریل را با مقداری روغن چرب کنید. مرغ را به مدت 6 دقیقه بپزید. هر دو طرف را با مقداری سس BBQ پوشش دهید و هر طرف 1-2 دقیقه دیگر بپزید تا سس BBQ کاراملی شود و تا زمانی که پخته شود.
اجازه دهید مرغ به مدت 10 دقیقه استراحت کند. سپس ، مرغ را برش داده یا خرد کنید و با سس BBQ دیگر آغشته کنیدتا مزه دار شود. کنار بگذارید
برای سس
در یک غذاساز ، تمام مواد سس آووکادو را با هم ترکیب کنید. خوب هم زده تا زمانی که به طور مساوی ترکیب شود در صورت نیاز آن را با آب رقیق کنید.
کاهو ، گوجه فرنگی ، ذرت ، نوارهای تورتیلا ، پیاز ، آووکادو ، مرغ BBQ آماده و پنیر را در یک کاسه بریزید و روی آن را با سس تزئین کرده و سرو کنید.
این سالاد خرد شده ایتالیایی بدون طبخ به عنوان یک سالاد جانبی یا برای یک وعده غذایی کامل مناسب است. این ماده کاملاً متعادل است و دارای مواد تازه ای مانند کاهو و گوجه فرنگی و سایر مواد مانند پنیر ، سالامی ، زیتون ، نخود و غیره است. این نیز یک گزینه عالی است!
غذاایتالیایی
زمان آماده سازی20 دقیقه
زمان پخت0 دقیقه
کل زمان20 دقیقه
مواد لازم : برای 6 نفر
1 کاهو کوچک خرد شده
½ سر کوچک کلم بنفش، خرد شده
½ فنجان پیاز قرمز نازک خرد شده
½ فنجان فلفل قرمز ، برش خورده
½ فنجان زیتون سیاه ، برش خورده
4 تا 5 برش پنیر غذای آماده ، برش خورده
1 فنجان سالامی برش خورده
2 فنجان گوجه فرنگی گیلاس ، نصف شده
½ فنجان نخود ، آبکش شده
¼ فنجان پنیر پارمزان خرد یا رنده شده
مواد لازم : برای سس
⅓ فنجان روغن زیتون
2 تا 4 قاشق غذاخوری سرکه قرمز
1 قاشق چایخوری خردل دیزون
1 حبه سیر، ریز خرد شده
1 قاشق چای خوری ادویه ایتالیایی
½ قاشق چای خوری پونه کوهی
نمک و فلفل به میزان دلخواه
طرز تهیه :
در یک شیشه تمام مواد مربوط به تهیه سس را با سرکه قرمز خوب ترکیب کنید. درب آن را گذاشته و به شدت تکان دهید تا زمانی که خوب ترکیب شود یا به طور مساوی ترکیب شود. کنار بگذارید. تمام مواد سالاد را هم در یک کاسه بریزید و در کنار سس سرو کنید.
تبلیغات☆افزایش بازدید و افزایش فروش☆ در ارم بلاگ
مشاهده
وبلاگ مبتدی ها: پیش غذای خوش طعم و آسان
مطلب مرتبط
طرز تهیه دسر میوهای با پودینگ وانیلی در لیوان
مطلب مرتبط
چو گردن به اندیشه زیر آوری، ز هستی مکن پرسش و داوری
