» طرز تهیه پخت سوسیس ، فلفل ، پیاز ، و سیب زمینی

این یک غذای راحت کلاسیک ایتالیایی است!

آمادگی: 20 دقیقه

پختن: 45 دقیقه

جمع: 1 ساعت و 5 دقیقه

مواد لازم :8 وعده

2 قاشق چایخوری روغن زیتون

مطلب مرتبط طرز تهیه مافین توت‌فرنگی

900 گرم سوسیس

1/4 فنجان روغن زیتون

4 سیب زمینی بزرگ ، پوست کنده و خرد شده

2 عدد فلفل دلمه ای سبز بزرگ برش دهید

2 عدد فلفل دلمه ای قرمز بزرگ ،برش دهید

3 پیاز بزرگ ، برش داده شده

½ فنجان سرکه سفید

½ فنجان آب مرغ

1 قاشق چای خوری ادویه

نمک و فلفل به میزان لازم

فر را با دمای 400 درجه فارنهایت (200 درجه سانتی گراد) گرم کنید.

2 قاشق چایخوری روغن زیتون را در یک قابلمه بزرگ با حرارت متوسط گرم کنید و سوسیس را بپزید و هم بزنید تا قهوه ای شود. سوسیس پخته شده را به یک ظرف بزرگ پخت منتقل کنید.

1/4 پیمانه روغن زیتون را داخل تابه بریزید ، و سیب زمینی ها را هر از گاهی با همزن بپزید تا قهوه ای شود ، حدود 10 دقیقه. سیب زمینی ها را درون ظرف پخت قرار دهید و مقداری روغن در تابه بریزید.

فلفل دلمه سبز و پیازچه وفلفل دلمه قرمز را در تابه داغ بپزید و هم بزنید تا حدود 5 دقیقه شروع به نرم شدن کنند. سبزیجات را به ظرف پخت اضافه کنید.

سرکه و آب مرغ را روی سبزیجات و سوسیس بریزید و ادویه ، نمک و فلفل را هم روی ترکیب بپاشید. سوسیس ، سیب زمینی و سبزیجات را به آرامی با هم بزنید. آن را در فر از قبل گرم شده تا 20 تا 25 دقیقه گرم بپزید.